Simpele geweekte havermout met framboosjes
Deze overnight oats met frambozen en kokos zijn een ideaal ontbijt voor doordeweeks. Overnight oats kun je namelijk vast de avond tevoren voorbereiden. De volgende ochtend ben je zó klaar. Voor dit recept gebruik je Nomly’s Soft Start havermoutmix: die hebben wij al volgestopt met 30% noten, pitten en zaden en heerlijk op smaak gebracht met een vleugje kokos en vanille. Jij maakt ’t af met kokosdrink, kokos yog en verse framboosjes. In no time heb je een heerlijk fris ontbijtje op tafel staan!
Ontbijt
Voor 2 personen
Vegan, lactosevrij
5 min. bereiden, 4 uur wachten
Ingrediënten voor overnight oats met frambozen en kokos
- 100 g Nomly Soft Start havermoutmix
- 150 ml kokosdrink (ongezoet)
- 50 ml kokos yog (plantaardig alternatief voor yoghurt met kokos)
- 150 g frambozen (vers of diepvries)
Zo maak je het
Let op: stap 1 en 2 bereid je alvast de avond tevoren voor!
- Verdeel de havermoutmix over twee afsluitbare bakjes en voeg per bakje 75 ml kokosdrink toe.
- Roer door en zet afgedekt minimaal 4 uur in de koelkast.
- Voeg de volgende ochtend 25 ml kokos yog per bakje toe en roer door. Versier met de (ontdooide) frambozen. Enjoy!
Vond je deze overnight oats met frambozen en kokos lekker?
En ontdek je graag meer makkelijke recepten? Probeer ook eens overnight oats met banaan en sinaasappel of chocolade baked oats.
Sharing is caring
Ga jij aan de slag met dit recept voor overnight oats met frambozen en kokos? We genieten graag met je mee. Deel je creatie op Instagram of Facebook met de hashtag #nomlyfoods of tag ons (@nomlyfoods) in je bericht.