Alles over havermout en je gezondheid
Bij Nomly zijn we gek op havermout! Het is de perfecte basis voor allerlei lekkere ontbijtjes. Maar is havermout ook gezond? En waar moet je op letten als je havermout koopt of maakt? We vertellen je er alles over.
Is havermout gezond?
Havermout is gezond. Haver wordt zelfs beschouwd als ‘superfood’ vanwege de hoge voedingswaarde. Regelmatig havermout eten is dus een heel goed idee, want havermout:
- is rijk aan vezels en een bron van eiwitten (1)
- bevat een hele reeks vitaminen, mineralen en antioxidanten
- werkt cholesterolverlagend
- verlaagt de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten
- stabiliseert de bloedsuikerspiegel
- heeft een ontstekingsremmende werking
- werkt verzadigend – waardoor het je ook helpt om op gewicht te blijven (2)
Waar is het eigenlijk niet goed voor? Uhm, nouja, nergens dus! Maar: wat kun je allemaal met havermout?
Is havermout een gezond ontbijt?
Havermout wordt gemaakt van haver, een supervoedzame, volkoren graansoort. Havermout is daarmee de perfecte basis voor een gezond ontbijt. Je bent vast bekend met havermoutpap: de bekendste manier om havermout te bereiden. Maar wist je dat je havermout ook koud kunt eten als overnight oats? Heerlijk verfrissend, en je kunt er toch de hele ochtend op door!
Verder kun je met havermout gezonde pannenkoeken bakken, of ontbijt eens met Griekse yoghurt met havermout. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Welke havermout is gezond?
Niet alle havermout is gezond. Zo zijn in de supermarkt kant-en-klare producten te vinden die veel suikers bevatten. Het eten van veel suikers is niet goed voor de gezondheid. Soms bevatten deze producten gezondheidsclaims waardoor het lijkt alsof ze gezond zijn, terwijl ze dat dus niet zijn.
Hoe weet je nu of je een gezonde keuze maakt? Je kunt pure havermout kopen, zonder toevoegingen. Hieraan kun je zelf ingrediënten toevoegen, zoals noten, specerijen of (gedroogd) fruit. Zo houd je grip op wat je wel of niet binnenkrijgt.
Of je kiest voor kant-en-klare havermout die wél voedzaam is, zoals de havermout van Nomly. Nomly’s havermoutmixen bevatten 30% noten, pitten en zaden en zijn op smaak gebracht met heerlijke specerijen. Ze zijn laag in suikers en bovendien 100% glutenvrij, vegan en biologisch. Voeg alleen (plantaardige) melk toe en geniet warm of koud. Easy!
Is havermout met melk gezond?
Het is gezond om havermout met melk te bereiden. Met volle melk bereid je de meest romige havermoutpap, maar halfvolle melk geeft ook een prima resultaat en bevat minder calorieën.
Je kunt ook plantaardige melk gebruiken zoals havermelk, amandelmelk of sojamelk. Voor het meest gezonde resultaat kies je het liefst voor een ongezoete variant. Wanneer er geen ‘ongezoet’ op de verpakking staat, bevatten plantaardige drinks vaak toegevoegde suikers. Om er helemaal zeker van te zijn, check je het beste even de ingrediëntenlijst.
Warm of koud
Of je havermout als warme pap of koude overnight oats bereidt, maakt niet uit voor de mate van gezondheid. Havermout is in beide gevallen gezond, zolang je natuurlijk weinig suiker toevoegt, of andere ingrediënten die niet zo gezond zijn. Je kunt havermout ook ‘rauw’ eten over je yoghurt of kwark, hoewel het koken of weken van havermout zorgt voor een iets gemakkelijkere vertering.
Is havermout gezond bij afvallen?
Havermout is een voedzaam ontbijt dat kan helpen bij afvallen. Dat komt doordat havermout veel eiwitten en vezels bevat. Deze voedingsstoffen dragen onder andere bij aan een verzadigd gevoel en een stabiel energieniveau. Na het eten van een kommetje havermout kom je dus niet snel in de verleiding om te snoepen, simpelweg omdat je geen trek hebt! Op die manier kun je je calorie-inname verminderen en gewicht verliezen.
Veelgestelde vragen
- Is havermoutpap gezond?
Havermoutpap bereid je met havermout en (plantaardige) melk of water. Havermout is gezond. Ook havermoutpap is gezond, tenzij je veel suiker of andere ingrediënten toevoegt die niet zo gezond zijn. - Is volkoren havermout gezond?
Alle havermout is volkoren. Havermout is namelijk gemaakt van haver, een volkoren graansoort. Havermout is gezond. Het is een echte superfood met een lage glykemische index die de bloedsuiker stabiliseert en lang een verzadigd gevoel geeft. - Zijn havervlokken gezond?
Havervlokken zijn, net als havermout, gemaakt van haver. Het verschil tussen havervlokken en havermout zit ‘m in de structuur. Havervlokken hebben een grovere structuur dan havermout. Zowel havermout als havervlokken zijn gezond. - Is havermout gezond bij diabetes?
Havermout is een gezonde keuze voor mensen met diabetes type 2. Havermout bevat veel eiwitten en vezels. Volgens het Diabetes Fonds zijn dit belangrijke kenmerken van een gezond ontbijt voor mensen met diabetes type 2. (3) Ze zorgen onder andere voor een verzadigd gevoel en een stabiele bloedsuikerspiegel.
De informatie in deze blogpost is uitsluitend bedoeld als suggestie ter bevordering van de gezondheid en dient niet als medisch advies. Raadpleeg je huisarts of een diëtist voor persoonlijk advies.
Bronnen: